明代被列为贡藕。产地系黄梅太白湖。该湖之藕独一无二,折断之后九孔十三丝。明代皇帝朱元璋未开国之前,兵败太白湖时,曾吃过太白湖藕,终生难忘,登基后命每年阴历8月初中一年级采第一批藕进贡,后称太白湖藕为贡藕;清代被列为慈禧太后食谱。太白湖藕鲜嫩... 明代被列为贡藕。产地系黄梅太白湖。该湖之藕独一无二,折断之后九孔十三丝。明代皇帝朱元璋未开国之前,兵败太白湖时,曾吃过太白湖藕,终生难忘,登基后命每年阴历8月初中一年级采第一批藕进贡,后称太白湖藕为贡藕;清代被列为慈禧太后食谱。太白湖藕鲜嫩洁白,脆爽香甜,生食熟做,花样海量,长吃不厌。太白湖藕精制成藕粉后,远销日本、美国、香港等地,太白湖藕粉经现代科学办法精制而成。内含有多种维生素:钙、磷、铁。能固精气、强筋骨、补虚损、养血生津,老少皆宜,实为营养之佳品。